En este trabajo se presentan los resultados de la co-digestión anaeróbica de desechos orgánicos agroindustriales y animales. Para esto se han realizado experimentos en dos etapas. En la primera etapa se estudia la mezcla óptima entre desecho vegetal y animal en reactores discontinuos. Obtenidos los resultados de la mezcla óptima, se prosigue con la investigación de la co-digestión en un reactor de régimen semi-continuo. En este reactor se controlan los principales parámetros operativos y se monitorean la producción de bio- gás y el consumo de solución amortiguadora de pH, en función del tiempo de residencia hidráulico (TRH) y de la carga orgánica diaria en la alimentación. Se puede observar que el biodigestor opera en condiciones estables a TRH mayores a 10 días y cargas orgánicas de hasta 4,0 kgDQO/m3d. El rendimiento alcanzado es de 100 kgDQO/m3reactor. La producción específica de biogás es de 0,31 m3biogas/kgDQO,alimentado. Al reducir el TRH por debajo de los 10 días y simultáneamente aumentar la carga orgánica diaria, la operación del biodigestor es inestable y tiende a acidificarse, lo cual indica que bajo estas condiciones, la metanogénesis es el paso limitante en el proceso de digestión.
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