Vol. 13 (2026): post(s) 13
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Alimentos inadvertidos: cartografías experimentales para relaciones multiespecie

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Valentina Tobón
https://orcid.org/0009-0002-0220-8932 Universidad Nacional de Colombia image/svg+xml

Biografía
Luz Álvarez Garzón Universidad Nacional de Colombia image/svg+xml

Biografía
Juan Esteban Garay Universidad Nacional de Colombia image/svg+xml

Biografía
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Publicado 2026-06-15

Palabras clave

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Derechos de autor 2026 Valentina Tobón , Luz Álvarez Garzón, Juan Esteban Garay

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Cómo citar

Tobón Espinosa, V., Alvarez Garzón, L. M., & Garay Ortiz , J. E. (2026). Alimentos inadvertidos: cartografías experimentales para relaciones multiespecie. post(s), 13, 154-167. https://doi.org/10.18272/post(s).v13i.4081

Resumen

Este artículo presenta metodologías y resultados de un proceso de investigación creación que complejiza el alimento como concepto cultural, biológico y político. Desarrollado por el semillero Lab a-PTSE de la Universidad Nacional de Colombia, articula cartografías, recolecciones, creación colectiva y escritura especulativa, acompañadas por nociones de multiespecismo (Haraway) y cosmopolítica (Stengers), que abren múltiples lecturas y aproximaciones al acto de alimentarse.

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Referencias

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