Belmont, Phillipe, y Wilma B. Freire. «Validación estadística Del “Rastreador NOVA 27 categorías UPF” Como Instrumento Que Captura El Consumo De Los Ultraprocesados». Bitácora Académica 13 (julio 28, 2023): 33–38. Accedido abril 14, 2025. https://revistas.usfq.edu.ec/index.php/bitacora/article/view/3065.