de la Torre, R. (2020) «Ganadería de carne: su contribución al cambio climático y su creciente presión sobre los recursos naturales», Bitácora Académica, 2. Disponible en: https://revistas.usfq.edu.ec/index.php/bitacora/article/view/1762 (Accedido: 30 septiembre 2022).