F. Carvajal-Larenas et al., «Biopolímeros de cáscaras de mango y su importancia en la soberanía alimentaria», ACI Av. Cienc. Ing. (Quito), vol. 13, n.º 1, p. 7, ago. 2021, doi: 10.18272/aci.v13i1.1775.