Yanchaliquin Yanchaliquin, A.G. y Renato Agustín , R.A. (2026) «Efecto del aceite esencial de orégano y ozonización como alternativa para la prolongación del tiempo de vida útil en fréjol cocido. (Phaseolus vulgaris L.)», ACI Avances en Ciencias e Ingenierías, 18(1). doi:10.18272/aci.3850.