Rosero, María José, Stalin Santacruz, Yamila Álvarez, y Mario Caviedes. 2013. «Evaluación de diferentes niveles de polidextrosa y azúcar en la elaboración de una jalea de guanábana (Annona muricata L.)». ACI Avances en Ciencias e Ingenierías 5 (1). https://doi.org/10.18272/aci.v5i1.125.