Valladares, S., Layedra, G., Valencia, M., Obando, V., Jaramillo, M., & Álvarez, J. (2026). Diseño de un proceso circular y sostenible para la extracción y secado de polifenoles en polvo a partir de cascarilla de los granos cacao para uso en la industria cosmética. ACI Avances en Ciencias e Ingenierías. https://doi.org/10.18272/aci.4150