Valladares, S.; Layedra, G.; Valencia, M.; Obando, V.; Jaramillo, M.; Álvarez, J. Diseño de un proceso circular y sostenible para la extracción y secado de polifenoles en polvo a partir de cascarilla de los granos cacao para uso en la industria cosmética. ACI Av. Cienc. Ing. (Quito) 2026. https://doi.org/10.18272/aci.4150.