Cruz, Dario. «Producción Y Valor Proteico De Pleurotus Ostreatus En La región Sur De Ecuador : Valor Proteico De Pleurotus Ostreatus ». ACI Avances En Ciencias E Ingenierías, vol. 12, n.º 2, abril de 2021, p. 7, doi:10.18272/aci.v12i2.1806.