Villacres Poveda, Clara Elena, Irma Maribel Tanquina Páramo, Carlos Fernando Yánez Guzmán, Maria Belen Quelal Tapia, Marco Javier Alvarez Murillo, y Milton Rubén Ramos Moya. 2019. «Impacto Del Procesamiento Sobre Los Compuestos Con Propiedades Antioxidantes De Dos Variedades De maíz (Zea Mays L.)». ACI Avances En Ciencias E Ingenierías 11 (1):104-15. https://doi.org/10.18272/aci.v11i1.1099.