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Carvajal-Larenas, F., Sánchez-Montoya, A., Criollo-Criollo, G., Garcés-López, C., Martínez-Ochoa, N., Terán-Maldonado, P., Reyes-Jácome, C. y Andrade-Cruz, J. 2021. Biopolímeros de cáscaras de mango y su importancia en la soberanía alimentaria. ACI Avances en Ciencias e Ingenierías. 13, 1 (ago. 2021), 7. DOI:https://doi.org/10.18272/aci.v13i1.1775.